第一次炒菜作文 篇1
唐梦涵
今天，是我人生中第一次炒菜，我在炒菜的时候，心里砰砰直跳，就像嘴里含着许许多多跳跳糖，一上一下的。你们应该都很好奇我是怎么炒的吧！那我就详详细细地、清清楚楚地告诉你。
首先，我们要准备肉、青椒、油、盐、生抽这先些材料，然后把肉放在生抽里腌10分钟，这样肉就会鲜嫩一点。然后开火，火大大的，一起争着要到锅妈妈温暖的拥抱里。再把油放入锅中，“噼哩啪啦”是它在为锅妈妈唱歌。它一会儿跑到这儿，一会儿跑到那儿，是它在为锅妈妈跳舞。接着，把肉放入锅里，来回翻炒，肉跑来跑去，像几个小朋友在玩耍。过了一会儿，肉就从红色的衣服变到浅棕色的衣服。放入火辣辣的青椒后，再来回翻炒，炒到有肉香的时候，就放入盐，但尽量不要放大多。如果你不小心放太多，那盐就会捣乱，会恶做剧，它会让你的菜很咸，让你难以下咽。这样，青椒炒肉就诞生了。
这就是青椒炒菜，一道美味得可以让你的口水流到几千尺远的菜。你们喜欢吗？
第一次炒菜作文 篇2
石浩城
俗话说：“看花容易，绣花难。”可真没有错啊！平时看妈妈做菜挺容易的，可是到我自己做的时候怎么就这么难呢？但是在我坚持不懈的努力下，一定能完成这道菜——“青椒炒四季豆”，因为我最喜欢吃的菜莫过于四季豆了。
妈妈告诉我在炒菜前，必须把菜先洗干净，然后切菜，最后炒菜。我就按照妈妈说的一步一步的去做，洗菜倒是很顺利，可是到了切菜的时候我就有点紧张了，心想会不会切到手呀！终于在紧张的时刻按照妈妈说的，左手按在离到一个手指甲的距离的地方，右手拿到稍微用力切成一片一片的。就这样，经过“千锤百炼”终于切完了。
这还不是最惨的，最惨的是炒菜的时候，妈妈说先放一点油，等油发出“滋滋滋”的声音就把菜倒进去。当我把菜倒进去的时候感觉要爆炸了一样，冒出了青烟，当时吓得我手忙脚乱地直叫妈妈。就这样，在混乱中勉强的把这一道菜做完了。
虽然这次炒菜不是很顺利，到我相信只要多尝试几次，肯定会成功的。
第一次炒菜作文 篇3
唐紫玲
今天，我这位“唐大厨”大显身手了。妈妈听见了，在厨房哈哈大笑，我走进厨房，卷起衣袖，要妈妈帮我围上围裙，我跟妈妈说我要学炒菜。于是，妈妈拿出两个西红柿和鸡蛋，让我自己炒，她在旁边指挥。
首先，我反西红柿洗干净了，然后，我把鸡蛋给打进碗里，因为我用力过猛了，所以蛋白、蛋黄、蛋壳都被我一起打到碗里了，我偷偷笑了一声“呵呵”，妈妈走过来捏了捏我的脸，说：“你这个调皮鬼。”我拿出菜板，拿起菜刀，把西红柿切成了八块，趁妈妈不在的时候，我又把西红柿切成了十大小块，妈妈走过来，对我说：“你的杰作可真有趣呀！”
妈妈帮我把油倒进锅里，等油烧热后，我把打好的鸡蛋倒进锅里，这时，发出了“噼哩啪啦”的声音，鸡蛋开始在锅里跳舞，起了许多小泡泡，好香啊！过了一会儿，妈妈要我把火调小，我拿起锅铲，用力地把鸡蛋给翻了个边，两边都被煎得黄黄的，盛到了碗里，再用剩下的油去炒西红柿，由于西红柿被我切得太小了，因此这个西红柿被炒成了西红柿酱。
我放了少许盐，翻炒了几下，又把炒好的鸡蛋倒进锅里一起炒，再放了点葱，盛到碗里，一碗西红柿炒蛋就好了，我闭上眼睛，闻了闻，好香啊！味道肯定也很好，我拿起筷子，尝了尝，好淡哇，妈妈对我说：“你的鸡蛋忘放盐了。”我这才知道。我和妈妈不由地哈哈大笑起来。
这一次我终于学会了炒菜，虽然有点小遗憾，但是妈妈还是夸我是个能干的宝贝，我也为自己而感到高兴！
第一次炒菜作文 篇4
邓弘泽
我第一次炒菜就是一个高难度的菜——腊肉炒芹菜。
想做好菜，好食材是必不可少的啦！芹菜、腊肉、小米椒、姜、蒜还有一碟调料。
先把食材洗干净，浸泡在水里的小米椒像一条条小红鱼，不让我抓住，一直游来游去。终于，我把芹菜和小米椒切成一节节的，姜和蒜被我切成一片一片的。接着，我把锅里装满水，开大火，水烧开后把腊肉放进去煮，过几分钟，把腊肉拿出来，再切成片，准备工作便完成了呢！先放适量油，再把蒜和姜放进锅里，接着一节一节的“小红鱼”也下锅了，再把芹菜和腊肉倒进锅里，它们老大不情愿，就是不下去，经过一番斗智斗勇，它们只好妥协，下了锅。翻炒几下后，再依次放进料酒、生抽、黑胡椒和盐，继续翻炒。没过多久，一盘香香的芹菜炒腊肉便闪亮登场了。
瞧，那青绿的芹菜，油腻而多汁的腊肉，闻起来就好香，咬上那么一小口，好吃得停不下来啊！
你们不妨也照我的方法做做，看看好不好吃。
第一次炒菜作文 篇5
李星瑶
我第一次炒菜的时候紧张极了！给你说个短短的谜语吧：身穿黄金衣，里面白肚皮，摸起QQ弹。对啦，它就是我今天要炒的菜——豆腐炒肉。
我们需要的材料有：豆腐、肉、青椒、葱、蒜。爸爸首先教我切豆腐、青椒、肉、葱，然后又教我拍蒜，我拍蒜的时候总是拍不烂，只有爸爸抓着我的手我才能拍得很好。拍完了，爸爸就温柔地说：“我们去炒菜吧。”
先在锅内倒入一些油，油伯伯好像在锅子里跳广场舞呢！然后再加入豆腐和肉，爸爸抓着我的手握住锅柄，用力往上一抛，菜好像长了一双翅膀一样飞起来了。豆腐本来是白肚皮，现在变成了黄肚皮，这都是油伯伯的功劳，给豆腐穿上了一件金灿灿的衣服。最后，爸爸和我一起把所有的配料都加了进去，一起翻炒。当火逐渐调大，所有的菜好像都在说：“快！快！快！放我们出去吧。”我说：“不行，我还没有加盐叔叔呢。”加了盐之后，我们又翻炒一会儿。最后，我们就把炒好的菜全部装进盘子中，我闻到了香喷喷的气味，尝了一口，哇——，多美味呀！豆腐炒肉可真好玩呀！
下次我还要炒另一道菜，你们想尝尝吗？
第一次炒菜作文 篇6
邵震
今天，妈妈说要教我做一盘香辣蟹。
首先，要把姜葱蒜买好，当然螃蟹也不可或缺。然后，我给螃蟹洗一个“澡”，再把它大分八块，再把壳剪去，把八条腿上的尖剪去，最后粘上生粉就可以啦。妈妈又叫我倒些油到锅中，放入螃蟹，等螃蟹变黄时，就倒入切好后的姜葱蒜了，那“吱吱吱”的声音不知是螃蟹的挣扎声音，还是油在舞台上的声乐。
妈妈盖上了锅盖，等了几分钟，我开始翻炒，这翻一点，那翻一下，菜都快糊了，妈妈才赶来，亲自把螃蟹盛到盘子里，让我端到餐桌上，爷爷奶奶看见大螃蟹后，吃了一个，连连点头，又吃了起来。
妈妈出来了，见我们吃了大螃蟹，有一些失望，因为来不及拍照，不能拿到去手机上晒晒了。但一会又高兴起来，因为从另外一个角度拍不就行了。
我吃着自己炒的螃蟹，别提有多香了。
第一次炒菜作文 篇7
苏子轩
今天中午，我听奶奶说有蛋要煎，于是我赶紧对奶奶说：“我来煎！”其实我想，今天由我来掌勺，我一定要煎出绝世无双的“笨蛋”。
于是，我系上围裙，来到了厨房。我拿出几个鸡蛋，然后开始了打蛋。一个蛋打另一个蛋，一个颜色最深的蛋在“战斗”中胜利。我开始切辣椒和蒜了，我一切下去，它们“腰”都断了。我又切了几下，没想到它们就变得粉身碎骨了。
我开起开关，准备倒油。我一把油倒进去，油就跳起了欢快地舞蹈。我放了一点盐，搅拌搅拌蛋液。万万没想到，在搅拌搅拌的时候，有的蛋液跳进了锅里洗澡，有的跳到了桌上唱歌，有的则爬到了围裙上“登山”……奶奶告诉我放配料的顺序是红辣椒、绿辣椒和盐，我在嘴里说着：“红，绿，盐”。放蒜了，我把蒜直接倒进去……
上菜了，爸爸妈妈都夸我做的菜好吃，那你想不想吃呢？
第一次炒菜作文 篇8
刘欣可
今天，我第一次下厨炒了一道菜：荷包蛋。
首先本大厨准备了以下食材：剁辣椒，一颗“倒霉蛋”，一杯盐，一杯金灿灿的食用油。然后，本大厨飞快的把开关一开，火哥哥就马上冒出来，与我热情地打起了招呼。我把锅姥姥拿出来，放在火哥哥身上，等水蒸干了，我把油倒入锅姥姥里，接着把那颗“倒霉蛋”拿出来，把它敲开，放入锅里，蛋就像一朵花朵一样绽开在锅姥姥脸上。油姐姐见了，在一旁跳起了舞，有的“跳高冠军”跳出来，到我脸上、桌上、手上……搞的好像乱成了一锅粥。火哥哥舔着锅底，好像舔着他最爱的棒棒糖，发出了“滋滋滋”的声音，就好像在为油姐姐伴奏。我看见“倒霉蛋”此刻的边缘已经发黄，就立刻把它翻了一边，煎的那面已经像黄金一样黄了。顿时，一股鸡蛋香味在房间里散开了，像桂花香一样，直往你鼻子里钻。
慢慢的，油姐姐跳累了，便坐在那里休息。这时，鸡蛋已经翻了好几遍，终于做好了！我把它铲到旁边，把剁辣椒倒入了锅姥姥里，油姐姐见了剁辣椒表姐，又开心地跳了起来。又过了一会儿，油姐姐实在撑不住，睡起了觉来。剁辣椒也好了，我把辣椒和“倒霉蛋”和在了一起出了锅。这样，一道煎荷包蛋就做好了。停奏，我把开关一关，火哥哥也回去了。
最后，我给锅姥姥洗了个热水澡，这样她就又干干净净啦。看着自己的劳动成果。我“口水直流三千尺，疑是银河落九天”。我像离弦的箭一样“飞”到美食旁，津津有味地品尝了起来。
自己的劳动成果最好，做什么都要靠自己勤劳的双手。