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记忆中的美食作文500字

记忆中的美食作文 篇1

青菜粥

张周夏

俗话说得好“民以食为天”,让我记忆深刻的不是那美味的冰淇淋,也不是酥脆的大饼油条,而是奶奶亲手做的最普通的——青菜粥。

青菜粥就是白粥加上煮熟的青菜。那一碗碗的白粥犹如中秋节时的圆月,洁白无暇疵,又带有一颗颗饱满的珍珠,镶嵌在圆月上,而那一片片细小的青菜叶宛如一位位身着绿色舞裙的芭蕾舞者,轻轻用筷子搅一搅,她们便欢快地跳起了圆舞曲。

青菜粥不仅卖相好看,做法也是十分的简单,先舀一碗的米放电饭煲中,加入水,拿出一棵碧绿的青菜,放在案板上,拿出菜刀,仔细地将青菜切成丁状,“咚锵咚锵咚咚锵”,菜刀敲击案板的声音就像是一曲欢快地交响乐,将这些切好的青菜倒入电饭煲中,让他们在里面蒸个热腾腾的桑拿,直至他们的身体完全软了才能拿出来。盛出来,放进瓷碗中,一碗白里透着绿的青菜粥就大功告成了。

闻着青菜粥清鲜的气味,让我在一瞬间仿佛进入了天堂,我用炙热的目光盯着奶奶手中那碗盛得满满的青菜粥,拿起勺子舀一勺满满的青菜粥用嘴轻轻地“呼——”了一口,放进嘴里,啊!那股子鲜美的味道似乎在我的身体中流淌,我抿了抿唇瓣,似乎想把那气味全都卷进嘴里,那味道仿佛是微风拂过湖面,热乎乎的,却又令我感到无比的鲜香,好似一颗香气原子弹在我的嘴里轰然炸开,令我的嘴中全都充斥着青菜粥的味道。作文 WwW.ZuOwENbA.NeT

青菜粥那鲜美的味道,包含奶奶对我的爱,对我的关心,令我的心头无比温暖。这碗粥,永远是我心头的暖。

记忆中的美食作文 篇2

炸鲜奶

李筱萌

中华人民自古记忆圣贤之言“民以食为天”。提起炸鲜奶,谁不是嘴里立刻有一种甜甜的酥酥的感觉呢。而炸鲜奶此类小吃,更是让人垂涎三尺啊!

别单单只听这“炸鲜奶”这三字,其实其中的学问可不少。准备的食材有玉米淀粉、纯牛奶、面包糠等等。首先起锅烧纯牛奶,牛奶雪白雪白,泛起一颗颗泡泡,“咕嘟咕嘟”的,好似鱼儿在呼吸。接着倒入适量的玉米淀粉,淀粉如一匹白布,顺势滑下,落入锅中,飘散开。用铲子适当搅拌,不大一会儿,神奇的事情发生啦!牛奶糊渐渐浓稠,变成块状。这时就要眼疾手快,关掉火,拿盘子,装起来,放冰箱一气呵成!在等待的时间里,也不能眼巴巴地等着。那就准备另外的食材,将鸡蛋壳打碎,蛋液如流水一般落下,在碗中上下跳了几下,又安静下来。时间不等人,转眼间半小时过去了,奶块们争先恐后地挤成一团,在盘中舞蹈。我们起锅烧油,油如同炸弹一般爆开,好像在欢迎奶块们。奶块们也不慌不忙,往蛋液里跳,再滚几圈,顿时成了一个个黄奶宝;再到面包糠里逛逛街,顿时又成了一个个橙奶宝;最后到油锅里跳个舞,金奶宝映入眼帘,炸鲜奶就大功告成啦!

把炸鲜奶端上桌,奶块们歪歪挤挤,你不让我我不让你。浓郁的奶香味和着面粉味扑鼻而来,拿进嘴里,“咯吱”一声,好似一颗香气原子弹在口中轰然爆炸。顺着食道滑入胃中,刺激着味蕾,温暖着口腔,让人欲罢不能,吃完后满口留香,令人意犹未尽。

一个个炸鲜奶,一份份美食,一句句好吃,让炸鲜奶的美味越传越远!

记忆中的美食作文 篇3

沈沛琪

我吃过许许多多的糕点,有在店里买的精美糕点,也有在路边摊里买的粗略点心,却永远不即从我有记忆起的那第一块玫瑰酥。

玫瑰酥的外包装很漂亮。淡粉色的盒子上用金边印着一片花海,花海中那一朵娇艳欲滴的玫瑰从百花丛中脱颖而出,像从天堂掉落到人间的仙子,美得一发不可收拾。我小心翼翼地撕开包装,生怕破坏那“美景”。迫不及待地拿出玫瑰酥,未曾想又被糕点的样子给吸引住了。

玫瑰酥的外面是淡黄色的,由一层层的酥皮包着,从酥皮的缝里看去,还能隐隐约约看见里面红色的迦心,看上去一碰就会碎的样子。但在酥糕上面却刻着一朵完好无损的玫瑰花,在糕点的外圈还刻着一些带着刺的茎叶。整体看来就像一朵玫瑰开放在刺叶中,美丽而危险。好看到让人不忍心吃下去。

我轻轻地在玫瑰酥的边角上咬了一口,酥皮在进入我口中的一瞬间立刻融化,取而代之的是一股香甜的奶油味,好吃极了。我忍不住把只有四分之一个巴掌大小的玫瑰酥整个塞进了嘴里。在奶油味的酥皮里还有一层糯糯的冰皮,轻轻咬开冰皮玫瑰酱从里面破涌而出。满口顿时只剩下玫瑰那种独有的幽香,甜滋滋的味道停留在舌尖,甜味没有过腻也没有过淡,对我来说刚刚好。我开心地眯上了眼睛。

现在的我每当看到买玫瑰酥的,总会买来尝尝,却永远没有那块好吃,不知是玫瑰酥变了,还是人变了,但总归没有那是的我无忧无虑了。

记忆中的美食作文 篇4

大米饭

朱珂可

不管是古今,还是不同国家,谷类的食物一直是需求量最大的。而在中国有经久不衰的米饭,那是古人经过成百上千年而结成的精华,是一个中国人一顿饭的必须品。

“菜可腻,肉可腻,但米不可腻”。米是由稻成熟后结下的良果,经过大量摘选后而成,那金黄的稻子扔去金黄的皮外套,露出牙白的身子,可以说是最简单的主食了。这些牙白的米,虽不好看,但却是可以撑起中国粮食的一片天地了。

蒸米饭也是有讲究的,俗话说:“美食是一种门道。那么做美食更是一种学问了。米饭蒸起来虽简单,但却饱含着不少技巧。将刚刚洗完的白米到处淘米水,那水乳白色,是米的精华,可不能倒掉,如果倒掉可就亏大发了。再将那水光粼粼的米倒入电饭煲,那也是种畅快,一种享受。那清脆的沙沙声,将白米倒下去时,米与陶锅相敲打,发出悦耳的声音,可以治愈心灵。随着那一声”嗒嗒“的按钮声,不一会儿在电饭煲的上方就飘忽出一团白雾,伴着米饭的清香,即使是日夜闻,也总会吊着满满的食欲。

为什么我们从小吃到大的米饭从不会腻呢?因为当你到那清香的源头时,当你轻轻打开电饭煲,跟着盖子的弹出,上面的蒸汽顺着边缘慢慢滑下,如同水天的落水,一滴,一滴……“哗!”一大群白色雾气缓缓上升,就像乡村间轻烟袅袅,但更像一群雪白的精灵从丛林中飞出,米饭上面有一颗颗水珠,锅壁上流下一颗颗晶莹的水珠。一下子腻味全无。美味的米饭,不管配上什么菜,都更香、更妙、更令人垂涎三尺了。

从古至今,美味的话题从无停止,而米饭,更是令人赞叹的主食。吃简约而不简单的白米饭里,是多么享受,多么美妙啊!

记忆中的美食作文 篇5

虞褚铭

每个人都有自己爱吃的食物,如金粉、面条、烤鱼……但我最喜欢吃的还是奶奶烧的番茄蛋花汤。

在记忆中,奶奶烧的番茄蛋花汤是多么美味可口呀。每每看见奶奶烧时,我都会上去帮点忙。我先把番茄洗好,切成几大块放入盆中。奶奶则把水烧开,再在另一个锅中敲个鸡蛋炒一下,再炒的同时,奶奶又把番茄放进了进去,再稍稍放一点油,只听“滋”一声,淘气的油花便一蹦三尺高。水开了以后,再把蛋和番茄一股脑地倒进去,接着水好似在变魔术似的,从透明到米黄到黄,最后变成了橙色。接着只要放味精和盐,最后放入葱,就算大功告成了。

俗话说:“民以食为天。”奶奶刚说开饭,眨眼间,大家就坐在桌上开吃了。要说番茄蛋花汤可谓人见人爱,花见花开,大家各个争先恐后地捞汤抢蛋,生怕自己慢一步就没的吃了。

只见爸爸夹上番茄,不管三七二十一,两大口吃了满满半碗;妈妈也不甘示弱,装着文雅,可是嘴巴没有闲过;我和妹妹更是为了这难得一吃的番茄蛋花汤开始了筷子大战。你夹我的番茄,我偷你的蛋,

只要稍不留神就被那机灵鬼顺手牵羊了。奶奶不吃,但脸上却露出了慈祥的笑容,一边笑一边说:“好吃我以后再给你们烧。”

要说这味儿,赛过小龙虾,爽口的番茄,一咬下去,汁水流了下来,又酸又甜,使人神清气爽。蛋花如条黄鱼在水中漂动,吃下去一股蛋香味直入肚中。汤更好喝,既有蛋的丝咸,也有番茄的酸甜,拌在饭里,转眼饭就没了。

虽然奶奶现在不和我们住了,也好久没做给我们吃了,但那味道却深深印在了我的心里。

记忆中的美食作文 篇6

冰糖葫芦

海宁菁语培训学校

曹孙喆

一提起冰糖葫芦,我的口中就会有一股酸酸甜甜的味道滑到舌尖,忍不住让人直咽三口唾沫。

冰糖葫芦是中国民间传统小吃,是由山楂和焦糖制作而成的。

制作的时候先把糖葫芦里的山楂用清水清洗干净,把冰糖放到锅里,热成液体状,把清洗干净的山楂串在竹签上,趁着焦糖还没有干,两只手的手掌放到没有串山楂的地方,用力旋转,使焦糖拉出丝,焦糖丝布满了整个山楂串,像是山楂串外面披了一件用棉花做的白色外套。

红红的山楂外裹着金黄的焦糖,焦糖外还穿着米白色的焦糖丝,像是红宝石遇到黄金,黄金遇到白银,更是相得益彰。

我看看这诱人的冰糖葫芦。冰糖葫芦都还没做出来,我就已经垂涎三尺,口水都流到下巴这里了。我一手拿到冰糖葫芦,我就张开血盆大口,牙齿咬到了焦糖丝上,焦糖丝就为我让了路,断开了,发出“咯咯”的声音,我舌尖碰到了焦糖上,一股甜甜的味道布满了整个嘴巴。我再咬下去,脆脆的焦糖被我咬碎了,发出“嘎嘣”的响声,我把一颗冰糖葫芦从竹签上咬了下来,在嘴巴里嚼来嚼去,山楂的这股酸味再衬着点焦糖,我的口水直从我的舌头里流了出来,这股味道好似一颗酸酸的原子弹,发射在我的口腔中,轰然爆炸。山楂在口中嚼一嚼就碎成粉,焦糖也入口即化,我吃了一口又一口,吃了一个又一个,直到冰糖葫芦被我全部吃完,我“嗝”的一声,吃饱了,一股酸味从我的肚子里传到了我的喉咙,传到了我的鼻腔。这个冰糖葫芦可以用一个字来讲,那就是——“赞”。

冰糖葫芦能够把酸和甜处理得如此恰到好处,实在是人间难得的美食呀!

记忆中的美食作文 篇7

饺子

王韵涵

在寒冷的北方,不论是什么节日,三奶奶都会给我们端上一盘热气腾腾的饺子。她总是笑眯眯地说:“咱河北冷,吃了饺子就甭怕了!”我似懂非懂地点点头,眼里满满都是对饺子的渴望。

那时候的我,总爱扒着灶台,拼命探着脖子,使劲踮起脚,观望着锅里游动着的“大白鹅”。三奶奶和姑姑都心灵手巧,捏出来的饺子个个像大胖小子。三奶奶的手尤其巧,就像魔术师一样,她在左手心摊出一张面皮,右手握着筷子,娴熟地往里头放馅儿。

这时候,我也会凑热闹:“三奶奶,我要包元宝!”我手忙脚乱地包了五六个饺子,个个都是“露馅儿”的。三奶奶非但没有责怪我,还轻轻拍了拍我的头,笑着说:“哈哈,宝宝的‘元宝’露馅了!”

我三分钟热度,没过一会儿就失了兴趣,便蹲在一旁看着三奶奶包,只见她右手包完一个,递给左手,头也没转,往背后的大锅里一扔。“嘿,真准!”我欢呼着,活脱脱一个小粉丝。

“一只,两只……”,我数啊数啊,水饺们在沸腾水里滚啊滚啊,像一只只小白船。

“三奶奶可以吃了吗”?不过五分钟,我问。

“还没熟呐!小馋猫等不及啦?”三奶奶宠溺地用沾着面粉的手刮了刮我的鼻子。

“现在呢?”

“没到时候呢!”

经过了漫长的等待,其实也就二十分钟左右,但是对于小时候的我来说,简直是漫长得像过了一个世纪。

终于,令我垂涎欲滴的饺子出锅了!我跑进厨房拿了小碗和筷子就往外蹿,用筷子夹了一个饺子,立刻就往嘴里送——饺子的面皮薄,里面的猪肉白菜馅小鼓似地挺在外面,虽然汤汁不多,但是胜在独特美味。

我迫不及待地咬了一口,顿时肉香四溢,肉的颜色并不粉嫩,是地道的土猪肉,中间还包裹一些清新的淡绿白菜。饺子皮和北方的面差不多劲道,不是糯糯的口感,正合我意!

我狼吞虎咽地吃着,不知不觉中,一旁的碗堆了一叠。我拍拍肚子满足地笑,三奶奶在一旁看着我,满脸的皱纹都舒展开了,就像盛开的菊花瓣,每根皱纹里都洋溢着暖暖的笑意……

记忆中的美食作文 篇8

麻花

杨烊

小时候,我喜欢吃麻花,奶奶总会做给我吃。每当这时,我就会眼巴巴地在旁边望着。

奶奶拿出一个大盆子,倒入面粉,白糖还有温水,如果想要更好的口感,可以放几个鸡蛋和一块黄油。把它们搅和成一个大大的金黄色面团,再搓成一个个长条,接着像扎“麻花辫”一样绕几下就完成了准备工作。接着,锅里倒入食用油,等到木筷子插进油中,能发出“滋滋滋”的声音,就可以放入麻花了。奶奶不停地用筷子翻,防止麻花黏在一起,等到表面有一些金黄时,立马捞起来,沥干油之后就可以用中火炸几分钟,这才算大功告成!

哦,对啦,一定要趁着还烫的时候,洒上一些白芝麻,这可是点睛之笔,既让麻花多了一丝芝麻的香气,又能看上去诱人不少。

一看麻花装在盘子里了,我就迫不及待地凑上去闻,一股香味在我的鼻端缭绕,我连忙用筷子夹起麻花,吹了几下就立马往嘴里放,上下牙一合,“咔嚓”一声,美味就在我的嘴里迸发,从舌尖到舌根,乃至整个口腔都充斥着香气,妙极了!

这时候的奶奶,总是笑着看着我,却不说话,她的眼睛里闪着慈祥的目光。我看看奶奶,调皮地吐吐舌头,她脸上的笑容更大了……

后来,我慢慢长大,奶奶也渐渐上了年纪,家里很久没有再做过麻花。每次,我在路上看到有热气腾腾的麻花时,也会凑上去买点。可是放在嘴里时,总觉得缺了些什么……