食趣作文初中 篇1
冬天，黄昏。太阳像一枚红枣似的，缀在远天。结束了一天的“奋斗”，我疯狂地跑回家，就为了吃到外婆做的冒着浓浓热气的“大丰收”。
我小小的心呐，激动得想飞出来！
进入家门后，隐隐一股豆角香，醉人心脾。卸下一天的疲倦，跑到餐桌旁，但菜还没有炖好，不禁有些失望。“呀，宝儿回来了！”说着，外婆就将我领到灶台边，把着我的手让我掀开锅盖，豆角、土豆、玉米、排骨，一起映入眼帘。外婆拿大勺轻轻翻了几下豆角，浓香的热气轻轻地“扑”到了我的脸蛋儿上。咖啡色的汤汁冒着泡儿，排骨已经炖烂了，豆角里的几颗小豆已经飘在汤汁上……“快好了。”外婆说。又过了一会儿，外婆便不慌不忙地拿了一个大碗，盛着菜，动作舒缓而自在，一点不显急躁。
外婆快七十岁了，一向做事沉稳，胸怀宽广，从不计较过往，也不与伤害过她的人赌气，过着平淡而优雅的生活。有时做了拿手好菜，还会与朋友和邻居一起分享，大家除了赞扬她的厨艺，更称赞她的为人。( 作文吧 WwW.zuoWenbA.net )
冬日里，外婆的厨房总是暖暖的，尤其是做“大丰收”的时候，记得那日，吃到“忘我”。总习惯先吃玉米的我，撸起袖子，先吸了吸外面包裹的一层汤汁，那是灵魂、那是精髓，然后再吃玉米粒，那里有浓浓的肉香；接下来是重点——排骨，外婆总是给我肉最多的那一块，我用手握住骨头，大口咬着，尽显东北人的豪爽，太满足了！随后又用筷子头捅了捅骨髓，细细地嗦溜起来。最后，又捞了一些肉渣、豆角和汤汁，全部淋在米饭上，拌匀后，我挑了家里最大的勺子，舀了一大勺塞进嘴里，太满足了，这就是一个东北小孩的快乐！外婆也不说什么，只是静静看着我，脸颊红彤彤的，就像盛开的梅花，有掩盖不住的喜悦。“宝贝吃开心了，姥姥就高兴！”外婆心满意足地说出这句话。
有时去外地游玩儿，在吃小吃时，总是感觉欠缺了一些外婆的味道，还是坐在家里的小厨房，比坐在高档饭厅里温馨。每当想起豆角、排骨、土豆、玉米，黏黏糊糊地炖在一锅里，就会想到外婆的笑脸和我的那一个小家，那是幸福的味道，也是心灵的归宿。
人间烟火气，最抚凡人心。外婆的烟火气，最能抚慰我的心。
一直觉得，美食的最高境界，就是能治愈人心，而这也正是它的奇妙之处！
“走，吃‘大丰收’去！”，循着香味儿，我看到了那熟悉的身影，也感受到了浓浓的爱意……
食趣作文初中 篇2
最好的味道，莫过于外婆的那一碗鲜美的“牛肉茄红面。”
这面啊，虽说叫“茄红面”，但它却跟茄子没有半点儿关系，不过是拿几个西红柿做汤底罢了。每每傍晚肚子空空的时候，只有吃上一碗热腾腾的牛肉茄红面，才能踏实下来睡觉。
为了能一饱口腹之欲，我使出“浑身解数”，围在外婆身边软磨硬泡好一阵子，恳求她为我做上那么一碗。外婆只好抚着我的头，笑眯眯的答应。只见外婆颠儿着小脚走向厨房。从冰箱里拿出了一块上好的牛腱子肉，规规矩矩地切成几个小方块，随后便熟练地拿起一个红得透亮的西红柿，洗净后在顶部改个十字花，拿刚刚烧开的水一浇，那柿子的皮便能轻轻松松地剥开了。然后外婆拿起一口做这面专属的锅，切上七颗葱花，倒点油，噼里啪啦地炒上一通。直至闻到香味，才肯把西红柿下里面，顿时，热油四溅，但在一旁的外婆却司空见惯，不慌不忙地拿铲子翻炒。一见出汤了，就倒些开水，要不然就糊锅喽！这可是外婆“毕生”的经验！待汤底变得味浓了，就得把切好的牛肉放进去，等着瞧吧，准保过不了三五分钟你就被这喷香喷香的汤底征服了。等到汤煮沸，便随手拿起一绺儿面条扔进通红的柿子汤里，“茄红面，一定要先下面条，再调味，这味道才最正！”外婆一本正经地跟我说。等到面条煮软了，外婆又用她那饱经风霜的手敲进去一个鸡蛋，再煮上三分钟，鸡蛋就会变成绵软的溏心蛋！关上火，最后再撒一撮葱花提鲜，这才最妙！
“你最爱的面来喽！”外婆端来一碗热气腾腾，香味四溢的牛肉茄红面，放到我的面前。我迫不及待地抓起一双筷子，夹起一绺儿面，送进我的“血盆大口”，顷刻，想起了汪曾祺爷爷的一句话：“四方食事，不过一碗人间烟火。”这正是啊！虽是一碗普通的面，但这里，包含的却是外婆对我无尽的爱和关怀。我只知美食带给我味蕾上的跳跃与身心上的欢乐，却忽略了外婆手臂上的点点烫伤。那一刻，我站起身，请外婆先来品尝一番，然后自己才开动。
其实啊，我外婆会做的还不止这些呢！我把它们总结成了一首小诗来诱惑你们：“人生若只如初见，来碗牛肉茄红面。山有木兮木有枝，脆皮烤鸭吃不吃。曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿”。其实，不论是什么菜，里面必不可少的调味料，那就是爱。只有爱，才能让美食倍增美味，否则，索然无味。
这一生，我也许都无法忘记外婆那一碗面，因为那里满含着幸福和家独有的味道。
食趣作文初中 篇3
每当端午来临之际，我们一家都会回到乡下的奶奶家团聚，现在因疫情，我们好几年都没有回去了，不禁很怀念从前有着浓浓艾香的端午。
那时，我是最喜欢去奶奶家包粽子的。每次刚踏进小厨房，就听到奶奶亲切的声音：“回来过端午啦！快来帮奶奶淘糯米！”听见奶奶的声音，我便急急地奔过去帮着忙活。小小的厨房里，一家人热热闹闹地准备着端午的粽子，气氛是那样的温馨和睦。
淘好了糯米，我们几个孩子又打闹着把红枣洗完了。餐桌上一大盆洗好的粽叶散发着淡淡的清香，在阳光下闪烁着的水珠晶莹剔透，我望着粽叶，想起奶奶曾经给我讲过的故事。
相传，在战国时期，楚国有一位爱国诗人，名为屈原，因朝廷昏庸无力，屈原愤慨不已，投江自尽。当地的人们为了保护和纪念这位伟大的爱国诗人，在每年农历的五月初五，往河里投放一些饭团，一开始是人们不希望鱼儿去啃食屈原的身体，久而久之，就形成了固定的习俗。
就在我“神游”时，奶奶拍拍我的头，笑着说：“你这小丫头，想什么呢，那么出神，包粽子啦！”我乐呵呵的笑着，拿起两片粽叶有模有样地学着奶奶。只见奶奶将粽叶卷成筒形，把一勺糯米铺在底下，再轻轻抓起一个红枣，塞进粽子里，之后盖上一层糯米，包好后用绳子捆上，放进蒸锅里。奶奶将包好的粽子们挨挨挤挤地摆好，加水，点火，接下来便是漫长的等待。
我进进出出厨房好几趟，隔一两分钟就问一遍：“粽子什么时候好啊，我饿啦！”奶奶总是不厌其烦地回答我：“快了，快了。”她一边说着一边看着在锅中接受蒸汽“洗礼”的粽子们……
不知过了多久，粽子们成盘成盘地端上了桌，那香气止不住地往鼻孔里钻。而我每次都是同样的表现：手小心地拿着粽子，从左手倒到右手，又从右手倒到左手，等凉一些了，再小心地扒开粽叶，一阵清香弥漫在四周的空气里，顾不得烫，急忙咬一口，结果烫得我直跺脚，吐也吐不得，只能张大嘴巴哈了两口气，便一口把粽子咽下去，真是好不狼狈。
细细回想，疫情这三年，已经让我很久没吃到奶奶包的粽子了，何时我们能再团聚，一起过端午呢？
就在我感伤的同时，门铃响了，我习惯性地问一声：“谁呀？”外面的人回答道：“是奶奶，奶奶给你送粽子来了！”我连忙起身，奔了过去……
食趣作文初中 篇4
品尝美食是一种享受，烹饪美食是一种乐趣。
中国有句俗话：“民以食为天”，可见食物在国人心中的地位之高。小时候的我最喜欢吃鸡翅包饭，只要我们去逛夜市，我就会到处寻找鸡翅包饭。近来因为疫情，我一直没有机会再去夜市，而“馋虫”却在此时不安分起来，没办法，我决定自己做一次鸡翅包饭。
首先，我将淘好的米放进电饭锅煮上，这期间我炒了鸡蛋，切好了火腿肠。看着准备好的食材，我仿佛已经闻到了鸡翅包饭的香味，也仿佛听到了家人们“啧啧”的赞叹声。饭熟出锅，我把事先准备好的鸡翅的一端切开一个口子，用力拔掉骨头，接着我小心地撕开切口，往鸡翅里面塞大米饭、火腿肠块和炒鸡蛋。这可不是好干的活儿，我一不小心弄的鸡翅里外都是饭渣，还塞不满，急得我一头汗。后来我拿了一个小勺，一勺一勺地往里面塞。终于把脱骨鸡翅塞得满满的了，看上去像个生气的蛤蟆，鼓鼓的肚子，可爱极了。我小心地用牙签别在鸡翅的开口处，防止里面的食材漏出来。用了很长时间，我才包好了12个鸡翅。
我将鸡翅整齐地摆进烤盘里，均匀地刷上油然后放进烤箱，调整好温度和时间，之后便是等待。烤灯把这些可爱的“白胖子”照得更加光鲜了，让我垂涎欲滴。我目不转睛地盯着烤箱，那些“白胖子”更加“膨胀”了，越来越亮，越来越黄，“滋滋”的冒油声仿佛在召唤我这只小馋猫。我担心烤大劲儿了，赶紧关掉开关取出来尝尝。“哎呀……”黏糊糊的粘了一嘴，没熟啊！为了不烤干巴，我又给鸡翅刷了一些油，再烤。我眼巴巴地盯着烤箱，等到它终于发出“叮”的一声响，我迅速地打开烤箱，它们散发出了浓浓的香气，我馋得无法自拔。我高兴地取出鸡翅，大声呼唤家人们来尝尝我自己做的鸡翅包饭！
我坐在餐桌边，享受着自己的劳动成果，妈妈尝了一块，立刻投来赞赏的目光，我高兴极了。我感觉这鸡翅包饭真是比外面买的香多了，因为这完全是由我自己做的，它浸透着着我的汗水，更满载着妈妈的夸赞，它是我自己创造的幸福。想到这里，我就觉得，这盘鸡翅包饭哪里只是一盘饭啊？它简直就是妈妈给我的“荣誉证书”呀！我满怀开心地慢慢咀嚼着这份属于我的快乐。
朋友们，疫情当下不便出门，我们不妨自己动动手，制作美食。那样，你不仅能品尝到美味，更能体会到烹饪美食的乐趣。